De beste zaden om in uw dieet op te nemen

De zaden zijn die lichamen die deel uitmaken van de vrucht die aanleiding geeft tot de plant en de belangrijkste kern van voeding . Al deze eigenschappen die de groei en ontwikkeling van planten stimuleren, zijn ook zeer gunstig voor ons lichaam, dankzij het hoge gehalte aan vitaminen, eiwitten, mineralen, enzymen en essentiële oliën.

Hoewel veel van de zaden in de vorm van oliën, dranken of kruiden aan de consument worden gepresenteerd, is het de beste manier om alle voedingsstoffen te benutten door ze rauw en zonder zout te consumeren . Want op het moment dat ze worden blootgesteld aan de elementen worden ze volledig gedenatureerd.

Welke zaden zijn het meest gezond?

Chia zaden

De zaden van Chia zijn de mode-aanvulling.

Het is een van de modieuze ingrediënten. Perfect om aan eender welk dessert of salade toe te voegen, chiazaad is de rijkste plantaardige bron van omega-3 vetzuren . Dit zal de pijn in onze gewrichten verminderen en het hart beschermen tegen mogelijke kwalen.

Pompoenpitten

Pompoen is een van de meest complete voedingsmiddelen.

Pompoenzaden helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, verminderen het risico op kanker en versterken het immuunsysteem. Dit alles om een ​​onuitputtelijke bron van mineralen en antioxidanten te zijn .

sesam

Sesame heeft altijd deel uitgemaakt van onze keuken.

Deze gebruikelijke specerij van de keuken bezit een grote hoeveelheid mangaan, koper, calcium, ijzer en fosfor, naast andere elementen. Het belang ervan ligt echter in twee andere stoffen: sesamin en sesamoline . Beide soorten vezels hebben een krachtig cholesterolverlagend effect en beschermen de lever tegen oxidatieve schade.

Maanzaad

Deze kleine nuggets worden veel gebruikt bij het bakken.

Hoewel het verbruik nog niet wijdverspreid is, bevatten maanzaad bijna de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium, mangaan en ijzer. Bovendien beïnvloeden de vele eigenschappen tijdens de zwangerschap de groei van de baby positief .

Zonnebloempitten

Wie heeft nog nooit zonnebloempitten geproefd?

Deze kleine nuggets die iedereen kent, zijn een uitstekende bron van vitamine E, die helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen . En niet alleen dat, het stimuleert ook de afweer van ons lichaam, verlicht astmasymptomen en verlaagt de bloeddruk en het cholesterolgehalte.